2023年11月21日放送の『あさイチ』で薬膳茶について紹介されました。
冷えや不眠・むくみ対策等の効果が期待される薬膳茶３つの作り方・レシピが取り上げられました。
教えてくれたのは世界各国で喫茶店をプロデュースしてきた片倉康博さんと田中美奈子さんです。
なお今回のあさイチは「おうち薬膳」というテーマでしたが、今年8月は同じNHKの番組「趣味どきっ」で、おうち薬膳のレシピが全4回にわたって紹介されました。
薬膳茶
番組では次の３つの薬膳茶が紹介されました。
・スパイスあんずティー
・カモミール＆ミントティー
スーパーなどで簡単に手に入るものでできます！
ジンジャー黒豆茶
むくみ改善が期待できる「ジンジャー黒豆茶」のレシピと作り方です。
ジンジャー黒豆茶の材料
材料（作りやすい分量）
・乾燥しょうが：5g
・黒ごまペースト：10g
・黒砂糖：適量
ジンジャー黒豆茶の作り方
1）ティーポットに乾燥しょうがと黒豆茶を入れます。
2）沸騰したお湯500mlをそそぎます。
3）5〜6分蒸らします。
4）蒸らし終わったら黒ごまのペーストを入れてかき混ぜます。
5）お好みで黒砂糖を入れて完成！
スパイスあんずティー
腸を整える効果が期待できる「スパイスあんずティー」のレシピと作り方です。
喉と肌を潤す効果も期待できるとか！
スパイスあんずティーの材料
材料（作りやすい分量）
・八角：10g
・カルダモン：10g
・あんずジャム：適量
スパイスあんずティーの作り方
1）鍋に材料（あんずジャムを除く）と水(500ml）を入れて中火で煮出します。
2）色が茶色くなって香りがたってきたら火を止めます。(番組では約８分ほどかかりました）
3）最後にあんずジャムを入れて完成！
カモミール＆ミントティー
ストレス解消と安眠に効果が期待できる「カモミール＆ミントティー」のレシピと作り方です。
カモミール＆ミントティーの材料
材料（作りやすい分量）
・ミント：５g
・ドライきんかん：10g
・湯：500ml
・はちみつ：適量
カモミール＆ミントティーの作り方
1）ティーポットにカモミール、ミント、どらいきんかんを入れてお湯を注ぎます。
2）ポットにフタをして５分ほど蒸らします。
3）お好みてはちみつを入れて完成！
今回の『あさイチ』は「NHKプラス」の見逃し配信で視聴できます。(要会員登録）
また「U-NEXT」の「NHKオンデマンド」でも視聴可能です。
＼＼会員登録無料・600円分ポイント付与！／／
U-NEXTのNHKオンデマンド
「あさイチ」を視聴する
————————————————————————
本ページの情報は2023年11月時点のものです。
最新の配信状況はU-NEXTサイトにてご確認ください。
————————————————————————
以上３つの「薬膳茶」のレシピと作り方でした。
ガラスのティーポットがキレイで気になりました(^0^)
まとめ
この記事では、2023年11月21日放送の『あさイチ』で紹介された薬膳茶についてまとめました。
お住まいの場所によっては、材料が手に入りにくいものもあるかもしれませんが、簡単で手軽にできるので、試してみてくださいね。
今回の記事、あなたのお役にたてたら嬉しいです。
↓薬膳に関する記事はこちらにもあります。
↓よろしければこちらをポチッとお願いします↓
