ゲンキの時間でキャベツナチャンプルの作り方を紹介！脂肪肝改善レシピ！

この記事では、2024年7月21日放送の『健康カプセル！ゲンキの時間』で紹介されたキャベツナチャンプルの作り方についてました。

脂肪肝改善につながるキャベツと豆腐を使ったレシピです！

この２つは医学博士の尾形哲先生がおすすめする食材です。

キャベツナチャンプルのレシピ

番組で紹介されたキャベツナチャンプルのレシピです。

キャベツナチャンプルの材料

材料（2人分）

キャベツナチャンプルの作り方

1）ニラを食べやすい大きさに切り、フライパンでニラの芯の部分をまず炒めます。

2）細めにざく切りにしたキャベツを入れます。

3）残りのニラとしめじを入れ、塩コショウ・顆粒だしで味付けします。

4）豆腐をつぶしながら入れます。

5）溶き卵とツナを入れて炒めます。

6）麺つゆを入れて混ぜて完成です。

キャベツナと豆腐が脂肪肝改善に期待できる理由

尾形哲先生が実際に患者さんたちに成果をもたらした食事メニューのうちで特におすすめの「キャベツ」と「豆腐」

キャベツは低カロリーで食物繊維が豊富。抗酸化作用のあるビタミンCも豊富に含まれています。

豆腐は植物性のたんぱく質が豊富で低脂肪。また、ホルモンバランスを整えるイソフラボンも含まれています。

まとめ

この記事では、2024年7月21日放送の『健康カプセル！ゲンキの時間』で紹介された「キャベツナチャンプル」のレシピについてまとめました。

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