2024年4月13日放送の『サタデープラス』で中華丼の素のランキングが紹介されました。
今やスーパーに行くと中華丼の素は色々あって迷いますよね。
毎日ご飯を作ってる主婦の私達は、週末や休日のランチ・ブランチぐらいは「中華丼の素」で手軽に済ませてもバチは当たらないですよね😅
中華丼の素ランキング ベスト5
13種類の中華丼の素の中から1位から5位までをランキング。
審査には中華のレジェンドの魏 禧之（ぎ・よしゆき）さんも参加しています。
なおランキングのチェックポイントは次の5つの項目です。
②コスパ（コストパフォーマンス）
③香り
④餡の味
⑤全体の味
総合ランキングの他に、上の5つの項目それぞれの部門で1位の中華丼の素も紹介されています。
ちなみに魏 禧之さんによると、中華丼の評価ポイントは「個性あふれる調味料✕食欲をそそる香り」とのことす。
1位：中華丼の具（ニチレイ）
第1位に選ばれたのはニチレイの「中華丼の具」です。
「全体の味」「中華丼の具」の２部門でも1位になっています。
最大の鍵はシャンタン（上湯）と呼ばれる鶏ガラや野菜から抽出する一番出汁である中国料理最上級スープ！
魏 禧之さんからは「中華街で食べる中華丼の味」と評価がありました。
キャベツが山のように入っているそうです。
2位：中華名菜 中華丼（日本ハム）
第2位に選ばれたのは日本ハムの「中華名菜中華丼」です。
「餡の味」部門でも1位に選ばれています。
3位：中華丼の具（CO・OP）
第3位に選ばれたのはCO・OPの「中華丼の具」です。
鶏ガラベースに海鮮出汁を追加。９種類の野菜を丁寧に煮込んでいるのが特徴です。
焼きそばの上にかけて餡掛け焼きそばにしても良さそう。
4位：野菜たっぷり中華丼の具(味の素冷凍食品)
第4位に選ばれたのは味の素冷凍食品の「野菜たっぷり中華丼の具」です。
評価ポイントは「ごま油が全体の美味しさを底上げ」。
「香り」部門でも１位を獲得しています。
ラーメンの上に乗せて「五目ラーメン」にしても良さそうです。
5位：DONBURI中華丼（江崎グリコ）
第5位に選ばれたのは江崎グリコの「DONBURI 中華丼」です。
うずらの卵が２つ入っていて、具材は全部で10種類。
XO醤に極旨だし（鰹・昆布・焼あご）をブレンドして旨みを最大化したのが特徴です。
評価ポイントは「具材の旨味＆XO醤のコクが◎」。
部門別ランキング
「①具材」「②コスパ」「③香り」「④餡の味」「⑤全体の味」、それぞれの部門別での1位の中華丼の素です。
①具材：中華丼の具（ニチレイ）
「①具材」1位にはニチレイ「中華丼の具」が選ばれました。
具材の種類や大きさ・量をチェック。11種類110gと、比較した13種類の中ではダントツでした。
中華料理の名店「新橋亭」の総料理長が監修した商品です。
②コストパフォーマンス：野菜たっぷり中華丼の具（味の素冷凍食品）
「②コスパ」1位には味の素「野菜たっぷり中華丼の具」が選ばれました。
100gあたりの値段を算出し比較。平均194円のところ、こちらの商品は109.1円とダントツ！
市販用の冷凍中華丼の素市場で売上NO1なのだとか。
③：香り：野菜たっぷり中華丼の具(味の素冷凍食品）
「③香り」1位には味の素冷凍食品「野菜たっぷり中華丼の具」が選ばれました。
各商品の出来立ての香りを比較しました。
コスパ部門でも1位を獲得しましたが、試食した魏 禧之さんは「中華丼の香りだ！」と絶賛。
④餡の味：中華名菜中華丼（日本ハム）
「④餡の味」1位には日本ハム「中華名菜中華丼」が選ばれました。
餡だけを食べて風味・とろみをチェック。
具材の食感を殺さない点と餡のとろみが評価ポイントでした。
⑤全体の味：中華丼の具（ニチレイ）
「⑤全体の味」1位にはニチレイ「中華丼の具」が選ばれました。
具材・餡・ご飯のバランスをチェック。
魏 禧之さんは「野菜の食感と餡の相性が◎」と高評価。
評価ポイントは「具材・餡・ご飯全てが活きるバランス」。
「具材部門」でも1位になりました！
まとめ
この記事では、2024年4月13日放送の『サタデープラス』で紹介された中華丼の素のランキングについてまとめました。
サタデープラスの「試してランキング」シリーズの中でも「中華丼の素」はレベルが高かったようですので、いくつか食べて味くらべしてみるのも良さそうですね。
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