2023年11月27日放送の『5時に夢中！』で「カボチャとひき肉のバター炒めの作り方」の作り方が紹介されました。
「やっつけ晩ごはん：おつまみ編」ということで、出演のマツコさんがスタジオでその場で作って見せてくれました。
今回はおつまみのレシピです。
リーズナブルで簡単！
夫婦でお酒とちょっとしたおつまみを食べたい時にはぴったりのおかずです。
カボチャとひき肉のバター炒めのレシピ
番組で紹介されたカボチャとひき肉のバター炒めのレシピです。
簡単で時間もかからずにできる（番組では10分程度で完成していました）ので、「夫婦のアペロ」にも良いかもしれません。
アペロとは？（夫婦２人暮らしの人はこちらをご参照ください）
カボチャとひき肉のバター炒めの材料
材料（1人分）
・豚ひき肉：40g
・かぼちゃ：70g
・玉ねぎ： 1/8個
・オイスターソース：大さじ 1/2
・砂糖：大さじ 1/2
・めんつゆ（２倍濃縮）：大さじ 1/2
・みりん：小さじ１
・バター：大さじ１
・いりごま：適量
・かぼちゃ：70g
・玉ねぎ： 1/8個
・オイスターソース：大さじ 1/2
・砂糖：大さじ 1/2
・めんつゆ（２倍濃縮）：大さじ 1/2
・みりん：小さじ１
・バター：大さじ１
・いりごま：適量
(材料費の目安：216円）
1人分の分量なので夫婦２人分を作る場合は２倍にしてくださいね。
カボチャとひき肉のバター炒めの作り方
1）かぼちゃ・玉ねぎ（薄切り）を切ります。
2）フライパンにバターを入れて熱し、ひき肉を炒めます。
3）ひき肉に火が通ってきたら玉ねぎ、カボチャを入れて炒めます。
4）玉ねぎがしんなりしたら、砂糖、めんつゆ、みりん、オイスターソースを加えて炒め、フタをして蒸し焼きにします。
5）ふたを開けて水分を飛ばします。
6）お皿に盛り付け、上からいりごまをかけて完成！
まとめ
この記事では、2023年11月27日放送の『5時に夢中！』で紹介されたレシピ「カボチャとひき肉のバター炒め」についてまとめました。
とても手軽にできる、晩ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもなる一品でした！
マツコさんはご飯にかけて食べたいと言ってました
焼酎やビール、日本酒にも合いそうです。
夫婦のアペロにもぴったりの一品です。
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