あさイチ【フリーズドライ・まとめ！煮込み風ハンバーグ・えび天とじ丼・チキンの卵とじほか】

 

 

2024年9月2日放送の『あさイチ』ではフリーズドライ食品がテーマでした。

斬新なフリーズドライの紹介から、フリーズドライを使ったアレンジレシピなどが紹介されましたが、この記事では番組で紹介されたフリーズドライ食品を調べてまとめました。

 

フリーズドライ

番組で紹介されたフリーズドライ食品です。

・チキンカツの卵とじ
・煮込み風ハンバーグ
・えび天とじ丼
・野菜と鶏肉のカレー

 

チキンカツの卵とじのフリーズドライ

アマノフーズのチキンカツの卵とじ…ふふふ pic.twitter.com/pBRPmlSzwT

— がすけ (@help_the_moth) November 20, 2021

 

●チキンカツの卵とじ（約770円）

料理研究家のジョーさんが最近ハマっていて、絶対食べてほしい一品として紹介されました。

お湯をそそいで30秒で卵かけチキンカツが完成してしまいます。

 

番組では花丸さんが試食しました。時間がたつとサクサク感が出てきたそうです。

 

「アマノフーズ」からお買い求めできます。

アマノフーズ：https://www.amanofd.jp/amano/shop/special.html?fkey=chickencutlet

 

煮込み風ハンバーグのフリーズドライ

アマノフーズ様から昨日発売した「フリーズドライの匠　煮込み風ハンバーグ」をいただきました☺️
煮込みハンバーグがまさかのフリーズドライに、、！
すごすぎん？！！！！！
お湯かけただけで煮込みハンバーグができたんだけど？！
毎度びっくりするよ〜。… pic.twitter.com/rdDObUaIHp

— てらいまき (@maaki888maaki) March 19, 2024

 

●煮込み風ハンバーグ （990円）

料理研究家のジョーさんおすすめの「煮込み風ハンバーグ」。

熱湯160mlをかけて２分間かき混ぜると、洋食屋さんで食べられるようなデミグラソースのハンバーグが完成します。

 

 

番組ではゲストの野呂佳代さんが試食しました。「美味しい！」「信じられない！」と感動と驚きの声でした。

 

えび天とじ丼のフリーズドライ

本日の～アマノフーズ～えび天とじ丼。 pic.twitter.com/oqAemS42Sf

— 鯨井 (@ruka_kujirai18) September 21, 2021

 

●えび天とじ丼 （約660円）

番組で大吉さんが試食しました。「トロトロ感がすごくて驚きました」との感想。

 

「アマノフーズ」からお買い求めできます。

アマノフーズ：https://www.amanofd.jp/amano/ec/shop/sttc/error2.htm

 

野菜と鶏肉のカレーのフリーズドライ

野菜と鶏肉のカレーのフリーズドライ

 

●野菜と鶏肉のカレー （約360円）

番組ではゲストの塚地武雅さんが試食しました。

とろっとして具材がしっかり入っていて「美味しい！深い！」と感動していました。

 

アマノフーズの「野菜スムージーで煮込んだ野菜と鶏肉のカレー」フリーズドライですぐできるのに、具材大きくて本格的なスパイシーカレーだった！🍛 pic.twitter.com/figOQJXAz4

— こちゃまんま (@amoco38) August 12, 2024

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オニオンスープ

番組視聴者で主婦の追分僚子さんのアイディアレシピ「洋風リゾット」で使ったフリーズドライのスープです。

 

メーカー・商品名は紹介されませんでしたが、映像から調査してみたところ、こちらはヤクルトの「からだにやさしい洋風スープ 5種類」の中に入っているものです。

販売価格は1セット10食入りで1,210円です。

 

ヤクルトでは、化学調味料を使用せず体にやさしいスープが販売されています。

 

ザク切りトマトのスープ

番組視聴者で主婦の追分僚子さんのアイディアレシピ「洋風リゾット」で使ったフリーズドライのスープです。

 

メーカー・商品名は紹介されませんでしたが、映像から調査してみたところ、こちらも先程の「オニオンスープ」と同様のヤクルトの「からだにやさしい洋風スープ 5種類」の中に入っているものです。

販売価格は1セット10食入りで1,210円です。

 

にんにくスープ

料理研究家のジョーさんが紹介してくれたアレンジレシピ「ソパ・デ・アホ」で使ったフリーズドライスープです。

 

商品名・メーカー名は特に紹介されませんでしたが、前半でご紹介したアマノフーズからにんにくを使ったスープ「Theうまみ ガーリックスープ」が発売されています。

 

 

卵スープ

料理研究家のジョーさんが紹介してくれたアレンジレシピ「ソパ・デ・アホ」で使ったフリーズドライスープです。

 

商品名・メーカー名は特に紹介されませんでしたが、前半でご紹介したアマノフーズから「Theうまみ 卵スープ」が発売されています。

 

 

豆乳とキノコのフリーズドライ

料理研究家のジョーさんが紹介してくれたアレンジレシピ「鶏肉のフリカッセ風」で使ったフリーズドライスープです。

 

商品名・メーカー名は特に紹介されませんでしたが、前半でご紹介したアマノフーズから「Theうまみ 3種のきのこの豆乳スープ」が発売されています。

 

 

なすのみそ汁のフリーズドライ

 

「どのようにしてフリーズドライが作られるのか？」ということで番組は、ある食品メーカーの工場を訪れました。

その時に紹介されたのが「なすのみそ汁」のフリーズドライです。

こちらもメーカー名・商品名は紹介されませんでしたが、これまでに紹介した「アマノフーズ」では、 「いつものおみそ汁 なす」を販売しています。

 

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もつ鍋のフリーズドライ（現在試作中）

フリーズドライ開発の達人・島村雅人さんが開発中の「もつ鍋」のフリーズドライが紹介されました。

お湯をかけて約1分ほどでできるそうです。

番組の出演者全員が試食し、納得の「おいしい」の声。

 

 

非常食にフリーズドライ

フリーズドライは非常食としても活用されています。

防災士で管理栄養士の今泉マユ子さんによると、非常食としてのフリーズドライ食品のメリットは次の３点です。

・種類が多い
・野菜が多い
・調理が早い

 

番組ではたくさんのフリーズドライ食品が映像で映し出され、特にここのフリーズドライがおすすめ！といったような紹介はされませんでした。

台風や地震が最近頻繁に起きていますので、もしもの時に備えて非常食としてのフリーズドライを家族分揃えておくことも必要ですね。

 

 

 

まとめ

この記事では、紹介されたフリーズドライ食品についてまとめました。

グルメのようなフリーズドライから、アレンジレシピに使えるものや、非常食としてのものまで、色々なフリーズドライ食品が紹介されました。

 

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