2024年2月12日放送の『めざましテレビ』でブロッコリーの激ウマアレンジレシピが紹介されました。
街行く人に聞いた斬新なものからSNSで取り上げられ話題になっているものまで、ブロッコリーを使ったアレンジレシピが一挙公開！
約50年ぶりに新たに指定野菜入りする「ブロッコリー」。
ちなみに「指定野菜」とは次の野菜です。
紹介されたレシピは全部で６つ！
工程も多くなく手間がかからず。全て簡単にできるものばかりです。
毎日食事を作る主婦の私達にとって、マンネリしないおかず作りの参考になると思ったのでまとめてみました。
ブロッコリーのアレンジレシピ
あす12日(月)は…
約50年ぶり‼️新たに“指定野菜”入りする「ブロッコリー」🥦の激うまレシピを #ココ調🔍ブロッコリーをまるごと焼いたステーキやペースト状にして皮で包んだ餃子🥟さらにはアイスまで🍨
驚きのアレンジレシピを調べたよ👀7時20分過ぎに放送予定📺#原田葵 アナ#めざましテレビ pic.twitter.com/EorGCZkxDG
— めざましテレビ (@cx_mezamashi) February 11, 2024
番組で紹介されたブロッコリーのアレンジレシピです。
2. ブロッコリーのきんぴら
3. ブロッコリーのチーズパン
4. ブロッコリーのステーキ
5. ブロッコリーのギョーザ
6. ブロッコリーのアイス
1 ブロッコリーの天ぷら
ブロッコリーの天ぷらのレシピです。
ブロッコリーの天ぷらの材料
材料
・卵
・片栗粉
・油
作り方
1）ブロッコリーを食べやすい大きさの房に分け、卵をつけます。
2）片栗粉で衣をつけて揚げます。
2 ブロッコリーのきんぴら
ブロッコリーのきんぴらのレシピです。
ブロッコリーのきんぴらの材料
材料
・ごま油
・砂糖
・しょうゆ
・一味
作り方
1）ブロッコリーの茎を千切りにします。
2）茎をごま油で炒めます。
3）砂糖としょう油を少し足してきんぴらにします。
4）最後に一味を入れてピリ辛にします。
3 ブロッコリーのチーズパン
ブロッコリーのチーズパンのレシピです。
ブロッコリーのチーズパンの材料
材料
・オートミール
・塩・こしょう
・チーズ
作り方
1）ブロッコーリを切って湯がきます。
2）ブロッコリーを潰して粉状のオートミール、塩とコショウをまぶします。
3）「２）」を適量、手にとり丸めて中にチーズを入れて包みます。
4）フライパンで揚げ焼きにします。
4 ブロッコリーのステーキ
ブロッコリーのステーキのレシピです。
ブロッコリーのステーキの材料
材料
・オリーブオイル
・にんにく
・バター
・アンチョビー
・カレー粉
・チーズ
作り方
1）フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、食べやすい大きさに切ったブロッコリーを焼きます。
2）バターを加えブロッコリーにかけます。
3）アンチョビーとカレー粉で味付けをします。
4）最後にチーズをかけます。
5 ブロッコリーのギョーザ
ブロッコリーのギョーザのレシピです。
ブロッコリーのギョーザの材料
材料
・豆腐
・豚ひき肉
・片栗粉
・餃子の皮
作り方
1）ブロッコリーと豆腐、豚のひき肉をボウルの中で混ぜます。
2）片栗粉を加えて混ぜます。
3）餃子の皮にボウルの中のタネを入れて包みます。
4）フライパンで焼きます。
6 ブロッコリーのアイス
ブロッコリーのアイスのレシピです。
ブロッコリーのアイスの材料
材料
・卵
・生クリーム
・砂糖
作り方
1）ミキサーにゆでたブロッコリー、生クリーム、卵、砂糖を入れてかき混ぜます。
2）トレーに「１）」を入れて冷凍庫で約４時間冷やします。
ブロッコリーの青くささもなく濃厚な味になるそうです。
以上、ブロッコリーを使ったアレンジレシピ６つでした！
まとめ
この記事では、2024年2月12日放送の『めざましテレビ』でで紹介されたブロッコリーの激ウマアレンジレシピについてまとめました。
いずれも簡単なものばかりで嬉しいですね。
一番最後のブロッコリーのアイス、作ってみたいと思いました！
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