2024年3月10日放送の『相葉マナブ』で唐揚げのわさびクリームソースの作り方について紹介されました。
買いすぎたり作りすぎたりして余ってしまった“唐揚げ”を美味しく食べるためのアレンジレシピです！
このレシピを教えてくれたのはバズる料理研究家のジョーさんです。
唐揚げのわさびクリームソースのレシピ
番組で紹介された唐揚げのわさびクリームソースのレシピです。
唐揚げのわさびクリームソースの材料
材料
・塩
・片栗粉
・水
・バター
・牛乳
・あまった唐揚げ
唐揚げのわさびクリームソースの作り方
1）ボウルにわさび、塩、片栗粉を入れ、水を加えてて混ぜ合わせます。
2）熱したフライパンにバターを入れて溶かしますが、バターが半分に溶けたらすぐに酒をくわえ1分ほど加熱します。
3）フライパンに牛乳を加えます。
4）沸騰したら全体がなじんだ合図なので、1回火を止めます。
5）電子レンジで唐揚げを２分加熱します。
電子レンジを使うことに抵抗がある人は「磁性鍋」を使ってみてください。
6）フライパンのソースに、わさびソースを加えて混ぜます。
加えるときは、一気に固まらないようにするために火を止めて混ぜます。
7）再びフライパンを加熱します。
8）温めておいた唐揚げを皿に盛り、わさびソースをかけて完成です！
すごく簡単！
相葉マナブさんが出した「相葉マナブのレシピ本」がよく売れているそうです。
まとめ
この記事では、2024年3月10日放送の『相葉マナブ』で紹介された唐揚げのわさびクリームソースのレシピについてまとめました。
すごく簡単に作れるのがいいですね。
特に夫婦２人暮らしだと、スーパーのお惣菜の唐揚げはちょっと多いですよね。
そんな時に試してみるといいレシピだと思います。
わさびに牛乳ってどんな味なんだろう？と思うと作って見たくなりました！
↓教えてくれたジョーさんの著書↓
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番組ではこの他に次のレシピについても紹介されました。
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