2024年11月5日放送の『家事エンス』でアサリの砂抜きの超時短な家事ワザについて紹介されました。
教えてくれたのは東洋大学の准教授・露久保美夏先生です！
アサリの砂抜きの超時短な家事ワザ
アサリの砂抜きを時短でやるにはお湯を使います。
通常は1時間以上かかるアサリの砂抜きが５分と、55分の時短です！
アサリの砂抜きにお湯を使う理由
露久保先生によると、アサリが普段と違う温度にさらされると激しく呼吸をするので砂を出すのだそうです。
つまりお湯に浸けられると熱さに耐えきれず呼吸が激しくなります。そして呼吸と同時に砂を吐き出すのです。
お湯に浸けられて口が開き、かき混ぜることで遠心力が働くのでより砂が出ることになります。
３回繰り返すとほぼ全て吐き出されるそうです。
アサリの砂抜きの超時短な家事ワザのやり方
1）アサリを器に入れたら50℃のお湯を入れて10回ほどかき回します。
2）お湯を捨てます。
3）「1)」と「2)」を３回繰り返します。
これだと5分もかからないくらいで終わってしまいますね！
まとめ
この記事では、2024年11月5日放送の『家事エンス』で紹介されたアサリの砂抜きの超時短な家事ワザについてまとめました。
お湯を使うと早く砂抜きができるなんて知りませんでした！
次回、しじみのお味噌汁を作るときには試してみたいと思います。
番組ではこの他に６つの定番の家事の時短ワザが紹介されました。
https://konashi-life.net/kajience-20241105-1/
https://konashi-life.net/kajience-20241105-2/
https://konashi-life.net/kajience-20241105-4/
https://konashi-life.net/kajience-20241105-5/
https://konashi-life.net/kajience-20241105-6/
https://konashi-life.net/kajience-20241105-7/
今回の記事、あなたのお役にたてたら嬉しいです。
↓よろしければこちらをポチッとお願いします↓
