2023年10月31日放送の『あさイチ』(NHK)でパンプキンスパイスラテの作り方について紹介されました。
このレシピを教えてくれたのはスパイスメーカー社員の遠藤由美さんです。
アメリカの秋の味です！
ちなみに、「パンプキンスパイス」とは、パンプキンパイを作る時に使われるスパイスのミックスです。
パンプキンスパイスラテのレシピ
番組で紹介されたパンプキンスパイスラテのレシピです。
ちなみに「パンプキンスパイス」とは
・グローブ
・ジンジャー
・ナツメグ
・シナモン
の４種類のスパイスのミックスのことです。
パンプキンスパイスラテの材料
材料（４人分）
・エスプレッソコーヒー：180ml
・砂糖（上白糖）：40g
・ホイップクリーム：適量
・牛乳：150ml
・パンプキンスパイス：小さじ２
夫婦２人暮らしの場合は分量は半分にしてくださいね。
パンプキンスパイスラテの作り方
かぼちゃはあらかじめ茹ででおくか、レンジで加熱して柔らかくしておきます。
１）かぼちゃをボウルに入れてペースト状になるまで潰します。
２）パンプキンスパイスと砂糖を混ぜます。
３）そこにエスプレッソコーヒーと牛乳を入れて、よく混ぜ合わせます。
エスプレッソコーヒーは濃いめのインスタントコーヒーでも代用可！
４）電子レンジ600Wで1分30秒加熱します。
鍋で温めてもOK
５）グラスに注ぎ上にホイップクリームを乗せ、パンプキンスパイスを上からふりかけます。
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本ページの情報は2023年10月時点のものです。
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まとめ
この記事では、2023年10月31日『あさイチ』の放送で紹介された丸ごとかぼちゃピザのレシピについてまとめました。
番組で作り方が紹介された「かぼちゃの丸ごとピザ」とあわせていただくと美味しそうですね！
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