2024年1月9日放送の『あさイチ』でとん平焼きの作り方について紹介されました。
豚肉切る必要ナシ！ “やる気１％”でも作れる楽ちんレシピです！
このレシピを教えてくれたのはだけメシ料理研究家のちはるさんです。
とん平焼きのレシピ
番組で紹介されたとん平焼きのレシピです。
「切る」はナシ！包丁・まな板を使わずフライパンだけでできます！
とん平焼きのの材料
材料（2人分）
・豚バラ肉薄切り(300g）
・卵：２個
・塩・こしょう
・卵：２個
・塩・こしょう
とん平焼きのの作り方
1）フライパンにパックに入ったままのバラ肉を乗せます。片面だけに塩・コショウをします。
2）火をつけます。
【ポイント】肉を乗せてから火をつけるコールドスタートです！
3）強めの中火で4〜５分焼いて焼き色をつけます。
4）ひっくり返して2〜３分焼きます。
5）火が通ったら肉を半分に折りたたみます。
6）フライパンの余分な脂を拭き取り、豚肉をフライパンの端に寄せておきます。
7）フライパンの空いたスペースに卵割り入れて、すぐにかき混ぜます。（すぐに卵焼きになります）
8）卵焼きの上に肉を乗せます。
9）フライパンをひっくり返して皿にとん平焼きを乗せて完成！
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まとめ
この記事では、2024年1月9日放送の『あさイチ』で紹介された「とん平焼き」のレシピについてまとめました。
とっても簡単ですね！
肉をパックのまま乗せるのがおどろきでした（笑）
↓教えてくれたちはるさんの著書↓
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番組ではこの他に次のレシピについても紹介されました。
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