2024年9月2日放送の『あさイチ』でフリーズドライで作る洋風リゾットが紹介されました。
教えてくれたのは番組視聴者で主婦の追分僚子さんです。
フリーズドライ・洋風リゾットのレシピ
番組で紹介されたフリーズドライで作る洋風リゾットのレシピです。
洋風リゾットの材料
材料
・エノキ
・ベーコン
・ミックスベジタブル
・フリーズドライ・オニオンフープ
・フリーズドライ・ザク切りトマトのスープ
・ごはん
・塩・コショウ：適量
・ベーコン
・ミックスベジタブル
・フリーズドライ・オニオンフープ
・フリーズドライ・ザク切りトマトのスープ
・ごはん
・塩・コショウ：適量
使用したフリーズドライの商品名・メーカー名は特に紹介はありませんでしたが、映像から調査してみたところ、ヤクルトの「からだにやさしい洋風スープ 5種類」の中に入っているもののようです。
販売価格は1セット10食入りで1,210円です。
ヤクルトさんから手に入れられないという方は、こちらで代用することもできます。
洋風リゾットの作り方
1）エノキとベーコンを食べやすい大きさに切ります。
2）鍋に切ったエノキとベーコンを入れて水を入れて火にかけます。
3）ミックスベジタブルを加えます。
4）フリーズドライ（オニオンスープ・ザク切りトマトのスープ）を入れ、水を加えます。
【ポイント】メーカー推奨の水量＋自分の好みの味付け
5）ご飯を加えて煮込みます。
6）ご飯が柔らかくなったら、塩・コショウで味を整えて完成です。
まとめ
この記事では、「フリーズドライ洋風リゾット」のレシピについてまとめました。
コンソメを切らした時にフリーズドライがあると便利ですね。
番組ではこの他に次のレシピについても紹介されました。
なお、番組全体で紹介されたフリーズドライ食品をすべてこちらにまとめましたので、よろしければご参照ください。
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