2023年10月13日放送の『ZIP』(日テレ）で、ミシュランの料理人や人気料理家等、
「食のプロ」達が、家にあるものだけですぐできるおすすめ炊き込みご飯５つを教えてくれました！
どれもメチャ簡単！！
主婦にとってもメチャ役立つ情報だったので、これはシェアせねば！と思い、記事にしてまとめました。
炊き込みご飯
本日の「ZIP」では「アルモンデ炊き込みグランプリ」ということで次の5種類の炊き込みご飯が紹介されました。
②悪魔のシーフードカップ麺炊き込みご飯
③サラダチキン炊き込みご飯
④たらこパスタソースの炊き込みご飯
⑤野菜ジュースの炊き込みご飯
ちなみに「アルモンデ」とは「有る物（食材）で」作るお料理のことです。
青じそドレッシング炊き込みご飯
フードスタイリストの吉野千穂さんの提案による「青じそドレッシング炊き込みご飯」です。
青じそドレッシング炊き込みご飯の材料
・米：２合
・水：適量
・鮭フレーク
・冷凍枝豆：100g
青じそドレッシング炊き込みご飯の作り方
1）研いだお米に青じそドレッシングを入れます。
2）水を適量入れます。
3）具材として鮭フレークを入れます。
4）炊きみます。
５）炊きあがったら冷凍枝豆を入れます。
うっすら「おこげ」ができます！
米が鮭の旨味を吸ってくれて、おこげと調和するようです。
ちなみに「青じそドレッシング」がない時には、イタリアンドレッシングやレモンドレッシングでもいいそうです。
悪魔のシーフードカップ麺炊き込みご飯
「料理レシピ本大賞」を受賞した料理研究家のまるみキッチンさん提案の「悪魔のシーフードカップ麺炊き込みご飯」です。
なんとカップ麺をまるごと使います！
悪魔のシーフードカップ麺炊き込みご飯の材料
・米：２合
・ソーセージ：６本
・ごま油：大さじ２
・鶏ガラスープのもの：大さじ１
悪魔のシーフードカップ麺炊き込みご飯の作り方
1）ポリ袋にカップ麺を入れ、手で砕きます。
2）研いだお米に砕いたカップ麺を入れます。
3）食べやすい大きさに切ったソーセージを入れます。
4）ごま油を加えます。
5）鶏ガラスープのもとを入れます。
６）水適量を入れて炊き込みます。
見た目がエジプト料理の「コシャリ」みたいな感じでした。
サラダチキン炊き込みご飯
管理栄養士の浅野まみこさんの提案による「サラダチキン炊き込みご飯」です。
サラダチキン炊き込みご飯の材料
・米：２合
・水：適量
・鶏ガラスープのもと：大さじ１
・しょうが・にんにく（チューブ）
・黒こしょう：小さじ4分の1
サラダチキンは体に欠かせない栄養素であるタンパク質が豊富！
サラダチキン炊き込みご飯の作り方
1）研いだお米にしょうがとにんにくのチューブを５cmずつ絞って入れます。
2）鶏ガラスープのもと、黒こしょうを加えます。
3）サラダチキン１個まるごとそのまま入れます。
4）水を適量入れて炊き込んで完成！
シンガポールチキンライス風な炊き込みご飯になります！
たらこパスタソースの炊き込みご飯
番組がネットで探した超簡単な「たらこパスタソースの炊き込みご飯」です。
たらこパスタソースの炊き込みご飯の材料
・たらこパスタソース
・水：適量
たらこパスタソースの炊き込みご飯の作り方
1）お米にたらこパスタソースと水を入れて炊き込んで完成！
簡単すぎる！笑
「たらこをご飯にかけるだけじゃこうはならない！」という味わいです。
野菜ジュースの炊き込みご飯
ミシュランガイド７年連続１つ星獲得の東京・新宿「鈴なり」の店主・村田明彦さん提案の「野菜ジュースの炊き込みご飯」です。
野菜ジュースの炊き込みご飯の材料
・水：1700cc
・野菜ジュース：200cc
・めんつゆ（４倍濃縮）：大さじ1.5
・ミックスベジタブル
・卵：1個
野菜ジュースの炊き込みご飯の作り方
1）研いだお米に、お水、野菜ジュースを入れます。
2）ミックスベジタブルを入れます。
3）お米を炊き込みます。
4）炊きあがったら卵を溶いてそのまま入れます。
5）１分蒸らしたらご飯を混ぜて完成！
最後の卵が「半熟」なのがポイント！
番組の最後で「No1アルモンデ炊き込みご飯はどれ？」の投票をしたところ、
・「シーフードカップ麺」の炊き込みご飯
・「サラダチキン」の炊き込みご飯
の２つの炊き込みご飯が選ばれました。
まとめ
この記事では、2023年10月13日放送の『ZIP』(日テレ）で紹介された「炊き込みご飯」についてまとめました。
紹介された５つの炊き込みご飯、どれも簡単そうですね！
私は全部順番に試してみたいと思います！
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