2024年8月31日放送の『キントレ』で焼きおにぎりとうもろこしの作り方が紹介されました。
髙橋海人さんが紹介してくれました。
千葉県富里市の食材を使って炊飯器の旅
焼きおにぎりとうもろこしのレシピ
番組で紹介された焼きおにぎりとうもろこしのレシピです。
とうもろこしは千葉県富里市の「味来（みらい）」を使います。
味来は他のとうもろこしと比べると小ぶりですが、糖度が高く甘い味わいのスイートコーンです。
焼きおにぎりとうもろこしの材料
材料
・スイートコーン（時来）
・塩
・酒
・しょうゆ（下総醤油）
・塩
・酒
・しょうゆ（下総醤油）
焼きおにぎりとうもろこしの作り方
1）スイートコーン時来を粒だけ削ぎ落とします。
2）炊飯器に塩・酒・コーンの粒＆芯を入れ炊飯します。(50分ほど炊き込みます。）
3）ご飯が炊きあがったらラップの上にご飯を乗せて、円すい型に握ります。
4）しょうゆをご飯に塗りバーナーであぶります。
5）ご飯をひっくり返してバラしたコーンをご飯の上に乗せます。
6）バターを乗せて再びバナーであぶってできあがり！
まとめ
この記事では、「焼きおにぎりとうもろこし」のレシピについてまとめました。
番組ではこの他に次のレシピについても紹介されました。
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