2023年10月19日放送の『ZIP』(日テレ）でインスタント麺アレンジメニューについて紹介されました。
カルボナーラ風や油そば風にアレンジしたり、カレーヌードルの残り汁を利用して「パングラタン」にしたり…。
とてもユニークで簡単にできそうなアレンジレシピでしたので、まとめてみました！
インスタント麺アレンジメニュー
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⏰あさ8時20分ごろは…#街録ZIP! リアルレビュー🎤インスタント麺のアレンジメニュー！
手軽でおいしい！ひと手間レシピを
街の人に杉原アナがインタビュー！アイデア満載のアレンジレシピを
教えてもらいました！#ZIP!🤲🏻💕 pic.twitter.com/TKAaXNdCRD— ZIP! 【公式】 (@ZIP_TV) October 18, 2023
番組では街角でカレーアレンジレシピをインタビューし、その中でZIP独自のランキングをつけて第１位から第５位までを紹介しました。
紹介されたのは次の５つのインスタント麺アレンジです。
・残ったスープにパン
・お湯とホットミルク
・野菜炒めちゃんぽん風
・サッポロ一番油そば
１位：辛ラーメンがイタリアンに変身！
辛ラーメンを牛乳で茹でるとカルボナーラみたいな感じになります！
作り方は、
①鍋に牛乳300〜400mlを入れてゆでます。
（袋に書かれている時間どおりにゆでます。※番組では4分30秒）
②ウィンナーを入れます。
③時間がたったら（４分30秒）、粉末スープ、かやくを入れてかき混ぜて完成。
牛乳で茹でることで辛みが穏やかになり、ピリ辛なカルボナーラみたいな味になるそうです。
２位：残ったスープに食パンをディップ
麺を食べ終わったカレーヌードルにご飯やパンを入れるアレンジです。
例えば、カレーヌードルに「ご飯」＋「チーズ」でカレーリゾット風に。
またカレーヌードルを利用して「パングラタン」を作ることもできます。
作り方は、
①耐熱皿にカットした食パンを置きます。
②カレースープをパンの上にかけ、とろけるチーズを乗せます。
③オーブントースターで焼色がつくまで加熱します。
簡単ですね！
３位：お湯と一緒に牛乳を追加
カップヌードルに牛乳を足すとおいしくなります！
紹介されたのは「日清食品のカップヌードル シーフードヌードル」です。
通常どおりお湯で作って、牛乳を加えます。
料理研究家の本田マリさんによると
・まろやかな深み
という評価でした。
なお、日清食品では、11月８日から「北海道濃厚ミルクシーフー道ヌードル」を発売するそうです。
日清食品 カップヌードル 北海道濃厚ミルクシーフー道ヌードル
これなら牛乳を入れて作る必要はありませんね。
４位：豆板醤 野菜炒めでちゃんぽん風
炒めた野菜をラーメンに乗せる人は多いと思いますが、この野菜炒めの味付けにこだわり！
「ごま油で豚肉と野菜を炒め、豆板醤で辛くして食べる」という食べ方が紹介されました。
料理研究家の本田マリさんによると
・豆板醤＋塩ラーメン＝ピリ辛ちゃんぽん風に
という評価でした。
また、子供が食べやすいように「、しょうゆとオリゴ糖と味付けする」という方法も紹介されました。
５位：サッポロ一番が油そばに
ラーメンを油そば風にアレンジ！！
作り方は、
①「サッポロ一番」ラーメンをゆでで、ゆで終わったら麺をざるにあげます。
②粉末スープを３分の２くらいかけます。
③ラー油をその上にかけて混ぜ合わせます。
半熟卵とか乗せるとおいしいそうです。
料理研究家の本田マリさんによると
・麺にしっかり絡んで味に一体感がある
と高評価でした。
まとめ
この記事では、2023年10月19日放送の『ZIP』(日テレ）で紹介されたインスタント麺アレンジメニューについてまとめました。
今回のアレンジは牛乳を使うものが多かったですね。
第1位とカルボナーラ風と、第5位の油そば風のアレンジは早速マネしてみたいです。
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