相葉マナブで納豆カルボナーラの作り方を紹介！原田慎次さんのレシピ

2024年4月14日放送の『相葉マナブ』で納豆カルボナーラの作り方について紹介され、相葉マナブさんが挑戦しました！

教えてくれたのは「アロマフレスカ」の原田慎次さんです。

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誰でも失敗しないカルボナーラだそうです！

納豆カルボナーラのレシピ

番組で紹介された納豆カルボナーラのレシピです。

材料

・にんにく
・サラダ油
・ベーコン
・納豆
・パスタ
・卵
・海苔の佃煮
・粉チーズ

1）スパゲティを鍋で７分ほど茹でます。

2）フライパンにサラダ油を入れてベーコンをカリカリになるまで炒めます。

3）そこに小粒納豆と納豆のタレを加えて混ぜ合わせます。

【ポイント】小粒の納豆を使うとパスタに絡みやすいです

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おかめ納豆

4）更にそこに、海苔の佃煮を加えます。

のりの佃煮を使うなんて意外ですね！

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有機家

5）ボウルに卵と粉チーズを入れて混ぜます。

【ポイント】卵に直接火を通さず混ぜるだけ！

6）茹で上がったパスタを湯切りして、ボウルの中にパスタを入れて混ぜ合わせます。

7）皿にスパゲッティを盛って納豆を乗せます。

8）黒こしょうと粉チーズを振って完成です！

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文化工房

この記事では、2024年4月14日放送の『相葉マナブ』で紹介された『納豆カルボナーラ』のレシピについてまとめました。

のりの佃煮を使うのがとても意外で試してみたくなりました！

教えてくれた原田慎次さんの著書

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今回の記事、あなたのお役にたてたら嬉しいです。

番組ではこの他に「究極の納豆パスタ」の作り方も紹介されました。

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