あさイチ【ハワイのバターモチの作り方！綾瀬はるかさんのハワイ旅】 | 子なし夫婦の楽しい生活

あさイチ【ハワイのバターモチの作り方！綾瀬はるかさんのハワイ旅】

情報
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2024年1月10日放送の『あさイチ』でハワイのバターモチが紹介されました。

今回は女優の綾瀬はるかさんがハワイに旅をし新たな魅力を発見。その中でこのバターモチが取り上げられました。

 

ハワイのバターモチ

 

番組ではハワイのヒロという街の女性宅を訪れて一緒に「バターモチ」を作りました。

モチモチした食感が美味しいスイーツです。

ハワイでは有名なお菓子でパーティーでは必ずあるそうです。

 

ハワイのバターモチの作り方

＜材料＞

・もち粉
・砂糖
・ベーキングパウダー
・塩
・卵
・牛乳
・ココナツミルク
・バニラエクストラクト

（分量については番組で特に表示・記載はありませんでした）

 

国内産 もち粉（白玉粉・求肥粉） 900g 長期保存包装 （投函便）
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万糧米穀
アリサン バニラエクストラクト59ml
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アリサン
ユウキ食品 ココナッツミルク 400g 1 個
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ユウキ食品

 

<作り方＞

1）ボウルにもち粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜ合わせます。

2）別のボウルに卵、牛乳、ココナツミルク、バター、バニラエクストラクトを入れて混ぜ合わせます。

３）「２）」を「１）」のボウルに少しずつ卵液を入れ、ダマにならないように混ぜ合わせて生地をつくります。

4）サラダ油を塗った型に生地を流し込みます。

5）約180℃に熱したオーブンで１時間ほど焼きます。

とてもネバネバしているのでプラスチックの包丁を使ってカットするのが良いそうです。

プラスチックの包丁というと「子供用」のものがメインですね。

スケーター(Skater) プラスチック製 包丁 子供用 安全包丁 長さ23cm(刃渡り12.8cm) ハローキティ サンリオ 日本製 HKP1
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スケーター(Skater)
霜鳥製作所 パウンドケーキ型 小 18-0ステンレス 日本製 147
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霜鳥製作所(Shimotori Corporation)

 

こちらの動画が参考になりそうです。
↓

 

ハワイのバターモチを簡単に作る方法

イチから「バターモチ」を作るのもいいのですが、こちらを使うと「ハワイアンバターもち ミックス」を手軽に作ることができます。

正確な分量もわからないし、このためだけにバニラエクストラクトを買うのはちょっと..という方はこちらを使って作った方がいいかも。

 

 

 

こちらの動画が参考になります。
↓

 

こちらはブラウニー味

 

 

ハワイのバターモチは日本で買える？

調べてみたのですが、ハワイのバターモチの空輸はないようで、オンラインで売っているところを見つけることはできませんでした。（調査中です）

やはり自分でイチから作るか、先ほど紹介したバターモチミックスを使って作るしかないようです。

 

次の休暇に実際ハワイに行ってバターモチを食べてみるのもいいですね！

 

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まとめ

この記事では、2024年1月10日放送の『あさイチ』で紹介されたハワイのバター餅についてまとめました。

歯ごたえがモチみたいということで食べてみたいなと思いました。作るとしたらミックスを使うのが楽でいいですね。

今回の記事、あなたのお役にたてたら嬉しいです。

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