2024年1月11日放送の『トリセツショー』で令和版アレンジのメープルシロップ３つが紹介されました。
ホットケーキにつけていただくとめちゃめちゃ美味しいようです！
メープルシロップ令和版アレンジ
番組で紹介された３つのメープルシロップの令和版アレンジです。
・練りごまコーヒーメープル
・ベーコンポテトメープル
しょうゆバターメープル・レシピ
(材料：ホットケーキ4枚分）
・無塩パター：60g
・しょうゆ： こさじ1/2
（作り方）
1）鍋にバターを入れて弱火で溶かします。
2）ふつふつとしてきたら火を止めて、予熱で更に溶かします。
３）大きめのボウルに氷水を入れ、その上に小さめのボウルを置き、そこに溶かしたバターを注ぎ入れます。
４）メープル、しょうゆを加えてよく泡立てます。
５）ホイップ状になったらできあがりです。
冷やしながら混ぜるとなめらかに仕上がるそうです！
しょうゆとメープルの香りの相性ががバツグン！とのこと。
練りごまコーヒーメープル・レシピ
(材料：ホットケーキ4枚分）
・練りごま：40g
・メープルシロップ：100ml
・インスタントコーヒー：小さじ1/4
（作り方）
1）フライパンでいりごまを弱火で３〜４分じっくり炒り、香りを出します。
２）いりごまにメープルを加え、練りごまとインスタントコーヒーの粉末を入れます。
３）混ぜ合わせたらできあがりです！
ゴマやコーヒーのローストされた香りがメープルの香りを引き立てるとのこと。
ベーコンポテトメープル
(材料：ホットケーキ4枚分）
・ペーコン：60g
・オリーブオイル：大さじ２
・メープルシロップ：100ml
・黒コショウ：少々
（作り方）
１）7mm角ほどのさいの目切りにしたじゃがいもを軽く洗って水気を切っておきます。
２）ベーコンもじゃがいもと同じ位の大きさに切ります。
３）フライパンでじゃがいもとベーコンを炒めます。（※ベーコンが跳ねる場合にはフタをかぶせながら炒めてください。）
4）こんがりするまで加熱するのがポイント。（ベーコンはカリカリになる位まで）
5）メープルシロップと黒コショウを混ぜあわせて完成です。
炒めたじゃがいもの香りと、ベーコンの燻製の香りが絶品とのこと。
以上、ホットケーキ/パンケーキ につけると美味しいメープルシロップレシピを３つお伝えしました。
まとめ
この記事では、2024年1月11日放送の『トリセツショー』で紹介された３つの令和版アレンジ・メープルシロップについてまとめました。
どのメープルシロップを作りたくなってしまいました。
この記事では詳細を紹介していませんが、和食にもメープルシロップは合うそうです。
実は早速メープルシロップ注文してしまいました（笑）
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